Maring-Noviand está formado por las barriadas de Maring, Noviand y Siebenborn. El municipio está situado en un valle de origen glacial del Mosela. La conocida ruta ciclista Maare-Mosela pasa por Maring-Noviand. La viticultura ha conformado el carácter de esta población, lo cual queda demostrado por numerosos viñedos famosos, tales como «Honigberg» o «Sonnenuhr». En las escarpadas pendientes de esquisto se cultiva excelentes uvas de Riesling y otras variedades. En Maring-Noviand, el visitante encuentra la mezcla típica del Mosela de tradicionales casas de viticultores, modernos edificios de vivienda y un centro urbano romántico con iglesias. En la barriada de Siebenhorn está situado el imponente conjunto de un antiguo monasterio cisterciense y lo que era el molino del convento, en la actualidad un popular restaurante con cafetería.